hana*coro BLOG

あら塩で作ったスノーマンくん。
お店の前に置いたら女子高生の写メ攻撃にあってました。


雪だるま大量生産の図。

作り方はとっても簡単。

１．あら塩に少しづつ卵白を足していき、手で握っても崩れない程度の固さに調節する。

２．ミニサイズで雪だるまや雪ウサギなど好みの形を作る。

３．風通しの良いところで乾燥させる。


*硬さはぎゅっと握って固まる程度。調整は結構むずかしいです。
卵白が多すぎると重みで丸くならないですし、少なすぎると固まらないの。

私は目にブラックペッパー、ボタンはクローブをつけてみました。
そしてフエルトのマフラーを。

お家にあるので工夫して作ってみてくださいね。




このスノーマン、お好みのエッセンシャルオイルをちょこっとだけ加えるとルームフレグランス代わりに。
そしてしばらく飾ったらバスソルトとしても使えます。

秋色アジサイでリースを作ってみました。
まつぼっくりとペッパーベリーをアクセントに。

イメージは『深まりゆく秋』


そんなアンニュイな（？）はなころてんちょ。
本日インフルエンザの予防接種を受けてきました。

「今年のは痛くないんだよー」と先生は仰ってましたが
そのワクチンによって注射を打つときの痛みが違うんですって。

確かに痛くないけど。


何となくだるいのはそのせいでしょうか…？（や。たぶん寝不足）

水揚げ中にポッキリ折れてしまったブルーレースフラワーをバイトのUちゃんがトイレに飾ってくれてた。


か・・・かわゆい！！ヽ(´▽｀)/

ほっこりしたひとときでした。

夕方、目を真っ赤に腫らした子たちが花を買いにきた。


19歳、行員はね死なす＝「誰でもいい、ひき殺したかった」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081111-00000024-jij-soci

この事件の被害者の同級生だとか。
仕事中などに訃報を聞き、その後も仕事をしながら涙が止まらなかったと。


泣きながら花を抱えて車に乗り込む子達を見て、
加害者に対して鳥肌がたつほどに腹が立った。

私がここで憤りを感じでも何も変わらないのかもしれないけど。


被害者の方のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

昨日のジンジャーシロップを作った時に使って残った生姜。
細かく刻んで、どどーんとたーっぷり入れてジンジャーケーキを作ってみました。



シナモンとナツメグも入れてさらにスパイシーに。
時々ピリッとくるショウガがたまりません。

チャイが好きな人だったらきっとハマるケーキではないかと思います！

レシピはこちら。


ジンジャーケーキ

材料

しょうが(細かく刻んだもの)　100ｇ
小麦粉　　　　　　　　　　　350ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　5ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　3ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　120ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　1個
バター　　　　　　　　　　　60ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　80ｇ
ＥＶバージンオリーブオイル　30ｇ
熱湯　50cc

１．オーブンを170度で温めておく
２．小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
３．塩を加えて混ぜておく。
４．フードプロセッサー（もしくはみじん切り）でしょうがを細かくする
５．砂糖、はちみつ、卵をよく合わせ、溶かしたバター、ＥＶオリーブオイル、85ｍｌの熱湯を加える
６．粉ものと５を合わせ、最後にしょうがを加え、オーブンで45分ほど焼く(焦げ目をしっかりつけたい方は190度プラス5分くらい）


しっとり系の重めのケーキなのであまり膨らみませんが、フォークでまぜまぜして作れるケーキなのでとっても簡単で美味しいですよ！

かなり日持ちもしそうなのでちょっとずつ味わって食べよう。


ちなみにシナモン。

こちらも料理などによく使われますが、末梢血管を拡張して血流を促す働きがあるのですって。

美味しくって体にいいものって幸せ。