hana*coro BLOG

日曜日に『bills』のレシピに忠実に従って焼いたリコッタパンケーキ。
はちみつを練りこんだバターとバナナのフランべ添え。




『普段作ってくれるホットケーキミックスのやつの方が美味しい・・・・』

というハズの一言にガクリと肩を落とす。

シクシク・・・・前日からチーズ仕込むために小雨の降る中、特濃牛乳とレモン買いに行った努力がっ・・・・・


・・・・っと、私も３枚目を焼きながらパクッと食べてみた。


うーん・・・確かに。
ふわふわ、もちもちしてるけど、なんだか・・・・パンではない。
ふわふわのたまご焼き？を食べてるような。

私もホットケーキミックスの方が好きだなぁ・・・。本物を食べたことないからわからないけど。



二人とも心は満たされぬままリコッタパンケーキを完食。

嗚呼・・・・・・おいしいしっかりとしたホットケーキが食べたい。
バターとはちみつをたっぷり塗って。

今週末食べれるといいなぁ。